Kiek vitamino B12 reikia vaikams? Kiekiai pagal amžių

Kiek vitamino B12 reikia vaikams? JAV rekomenduojamas paros kiekis 1–3 metų vaikams — 0,9 µg, 4–8 metų — 1,2 µg, 9–13 metų — 1,8 µg, o 14–18 metų paaugliams — 2,4 µg. Šie NIH skelbiami dydžiai apima visą mitybą, ne tik papildus.

B12 atveju vien pasakyti „įvairi mityba“ ne visada pakanka. Žuvis, mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai jo turi natūraliai, tačiau nepapildyti augaliniai produktai nėra patikimas B12 šaltinis. Todėl veganų šeimose svarbu iš anksto numatyti patikimą šaltinį, o ne tik tikėtis, kad jį suteiks didesnė daržovių įvairovė.

Kiek vitamino B12 reikia vaikams pagal amžių?

Lentelėje pateiktos JAV Maisto ir mitybos tarybos rekomendacijos, skelbiamos NIH. Tai sveikų vaikų visos paros mitybos orientyrai, o ne dozės, kurias būtina gauti vien iš papildų. Skirtingų institucijų atskaitos sistemos gali skirtis. „Kid’s Multi“ skirtas vaikams nuo 3 metų, todėl produkto palyginime neįtraukiami jaunesni vaikai.

Tai deklaruotų kiekių palyginimas, ne pasisavinimo matavimas. B12 pasisavinimas priklauso nuo dozės ir individualių aplinkybių, todėl skaičius virš 100 % nereiškia, kad kiekvienas papildomas mikrogramas bus panaudotas. Jis taip pat nereiškia didesnio energijos antplūdžio.

Kodėl etiketėje nurodyta 80 % NPN?

Etiketės suaugusiųjų NPN procentai apskaičiuojami pagal Reglamento 1169/2011 XIII priedą. Jie padeda lyginti produktus, bet neparodo individualaus vaiko poreikio. Fiziniame „Kid’s Multi“ ženklinime yra ir atskira 4 metų bei vyresnių vaikų skiltis: jos nereikia painioti nei su suaugusiųjų NPN, nei su čia pateiktomis JAV rekomendacijomis. Trejų metų vaikui 4+ skiltis netaikoma.

Suaugusiųjų B12 NPN yra 2,5 µg, o viename guminuke — 2 µg. Santykis sudaro 80 %. Palyginus su jaunesnio vaiko JAV rekomendacija, procentas didesnis, nes pati atskaitos vertė mažesnė. Tai du skirtingi skaičiavimai, o ne etiketės prieštaravimas.

Ką B12 veikia organizme?

B12 padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, nervų sistemos veiklą, psichologinę funkciją ir energijos apykaitą. Jis taip pat padeda mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį. Šias funkcijas aprašo leidžiami ES teiginiai.

Tinkamas B12 kiekis svarbus normaliai organizmo veiklai, bet papildas nėra stimuliatorius. Jeigu vaikas pakankamai B12 gauna su maistu, didesnis skaičius ant pakuotės savaime nežada geresnių mokymosi rezultatų ar daugiau žvalumo. Nuolatinis nuovargis taip pat neturėtų būti automatiškai laikomas B12 trūkumu.

Gyvūninis maistas ir B12 papildyti produktai

Natūralūs šaltiniai — žuvis, mėsa, paukštiena, kiaušiniai, pienas ir kiti pieno produktai. Kai kurie pusryčių dribsniai, augaliniai gėrimai ir maistinės mielės papildomi B12. Tokiu atveju svarbu patikrinti etiketę: dvi panašios pakuotės gali turėti visiškai skirtingą kiekį.

Linus Pauling instituto apžvalga pateikia šiuos apytikrius maisto kiekius. Tai maistinės sudėties pavyzdžiai, ne rekomendacija kiekvienam vaikui valgyti tokio dydžio porcijas.

Pienas ir kiaušinis gali reikšmingai prisidėti prie jaunesnio vaiko mitybos, o kai kurios žuvys suteikia gerokai daugiau nei vienos dienos orientyras. Tai nėra priežastis vengti tokio maisto. Svarbiausia suprasti, kad nepapildyta augalinė alternatyva gali tokio pat kiekio nesuteikti.

B12 gamina mikroorganizmai, ne augalai. Todėl jūros dumbliai, fermentuoti produktai ar nepapildytas augalinis gėrimas neturėtų būti laikomi patikimu veganų vaiko B12 planu. Tinkamus papildytus produktus ar papildą verta parinkti kartu su vaikų mitybą išmanančiu specialistu.

Kam reikia daugiau dėmesio?

Veganų vaikams būtinas sąmoningai suplanuotas B12 šaltinis. Vegetariška mityba nėra tapati veganiškai: jei vaikas valgo kiaušinius ir pieno produktus, B12 gali gauti su maistu, tačiau vertinamas tikrasis kiekis ir reguliarumas.

Pasisavinimą gali sutrikdyti tam tikros virškinimo trakto ligos, operacijos ar skrandžio rūgštingumą mažinantys vaistai. Įtarus trūkumą, ypač dėl poveikio kraujui ir nervų sistemai, reikalingas medicininis įvertinimas. Įprasta guminuko porcija nėra patvirtinto trūkumo gydymo pakaitalas.

Kaip mitybą gali papildyti „Kid’s Multi“?

Vienas guminukas suteikia 2 µg B12 ir skirtas vaikams nuo 3 metų. Pagal lentelę šis deklaruotas kiekis viršija JAV rekomendaciją iki 13 metų ir sudaro didžiąją paauglių rekomendacijos dalį. Tačiau vien aritmetika nepatvirtina, kad konkretus produktas tinka kaip vienintelis B12 šaltinis kiekvienam veganų vaikui: svarbus vartojimo dažnis, pasisavinimas ir visas planas.

„Vaikų Multi vitaminai“ („Kid’s Multi“) — obuolių ir bananų vaisių guminukai be pridėtinio cukraus ir želatinos. Rekomenduojama viena guminuko porcija per dieną nuo 3 metų, laikantis pakuotės nurodymų. Tai mitybą papildantis formatas, o ne valgio pakaitalas. Peržiūrėkite produkto sudėtį ir vartojimo nurodymus.

Tėvams, ieškantiems kelių konkrečių maistinių medžiagų viename papilde, naudinga peržiūrėti visą sudėtį. „Kid’s Multi“ nėra visų veganų mitybos klausimų sprendimas: formulėje nėra geležies, vitamino D ar kalcio. Tai atskiros planavimo temos, ne priežastis savarankiškai didinti guminukų porciją.

Ar didelis B12 procentas pavojingas?

B12 toleruojamoji viršutinė suvartojimo riba nenustatyta dėl mažo toksiškumo ir nepakankamų duomenų apie nepageidaujamą poveikį. Tai paaiškina, kodėl didesnis nei 100 % procentas nėra automatinis pavojaus ženklas. Tačiau ribos nebuvimas nereiškia, kad papildomos didelės dozės būtinos.

Tikslas — patikimas šaltinis ir pagal amžių tinkama rutina. Keli persidengiantys papildai gali didinti išlaidas ir painiavą, o juose būna ne vien B12. Prieš derindami preparatus, perskaitykite visą jų sudėtį.

Ką verta prisiminti?

• B12 paros rekomendacijos didėja su amžiumi.
• Nepapildytas augalinis maistas nėra patikimas natūralus B12 šaltinis.
• Viename „Kid’s Multi“ guminuke yra 2 µg B12.
• 80 % NPN apskaičiuojama pagal suaugusiųjų ženklinimo atskaitą.
• Įtariamas trūkumas ir kasdienis mitybos papildymas — skirtingos situacijos.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek B12 reikia dešimtmečiui?

JAV 9–13 metų vaikų rekomendacija — 1,8 µg per dieną iš maisto ir papildų kartu.

Ar veganų vaikui reikia B12?

Taip, būtinas patikimas šaltinis iš B12 papildyto maisto arba tinkamo papildo. Planą verta aptarti su specialistu.

Ar B12 veikia kaip energinis gėrimas?

Ne. Jis dalyvauja normalioje energijos apykaitoje, bet nėra stimuliatorius.

Kodėl 2 µg viršija 100 % jaunesnių vaikų rekomendacijos?

JAV amžiaus rekomendacija mažesnė už suaugusiųjų ES NPN. Tai skirtingos atskaitos vertės.

Ar vaikui reikėtų kelių B12 papildų?

Ne savaime. Pirmiausia įvertinkite visą mitybos planą ir kitų medžiagų persidengimą.

Kokiame maiste yra B12?

Žuvyje, mėsoje, kiaušiniuose ir pieno produktuose. Augaliniuose gėrimuose ar mielėse — kai jie papildyti B12.

Ar vegetarui ir veganui tinka toks pats planas?

Nebūtinai. Vegetariškai valgantis vaikas gali gauti B12 iš kiaušinių ir pieno produktų, o veganiškoje mityboje reikia patikimo papildyto šaltinio.

Ar etiketės kiekis lygus pasisavintam kiekiui?

Ne. Etiketėje deklaruojamas maistinėje porcijoje esantis kiekis, o pasisavinimą lemia ir individualios aplinkybės.

Ar yra nustatyta B12 viršutinė riba?

Ne, tačiau tai nėra nurodymas vartoti neribotai ar savarankiškai gydyti įtariamą trūkumą.

Šaltiniai

• NIH ODS — vitaminas B12
• Linus Pauling institutas — B12 šaltiniai ir pasisavinimas
• ES reglamentas 1169/2011 — ženklinimas ir suaugusiųjų NPN
• ES reglamentas 432/2012 — leidžiami bendrieji sveikatingumo teiginiai
• Frank Fruities — Vaikų Multi vitaminai

Svarbi informacija

Straipsnis skirtas bendrajai informacijai ir nepakeičia gydytojo konsultacijos. Maisto papildai nėra įvairios, subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo pakaitalas. Neviršykite rekomenduojamos paros dozės. Jei vaikas vartoja vaistus, turi sveikatos sutrikimų ar laikosi gydomosios dietos, prieš pradedant vartoti papildą pasitarkite su gydytoju arba vaistininku.

JAV amžiaus grupių rekomendacijos ir Europos ženklinimo normos yra skirtingos atskaitos sistemos. ES suaugusiųjų NPN nurodytos Reglamente 1169/2011. Bendrieji teiginiai apie maistinių medžiagų funkcijas pateikiami Reglamente 432/2012.