3 mlrd. ar 10, 25, 50 mlrd. KSV: ar daugiau iš tikrųjų geriau?

Penkiasdešimt milijardų nėra automatiškai geriau nei trys milijardai, ir tai paaiškina padermei būdingos tyrimų dozės. Paskelbtuose tyrimuose skirtingiems mikroorganizmams ir skirtingiems rezultatams naudojamos skirtingos dozės. Pavyzdžiui, padermė Bacillus subtilis DE111 buvo tirta su 1×10⁹ ir 5×10⁹ KSV per parą – nuo vieno iki penkių milijardų.

Už šio intervalo esantis skaičius nėra geriau atitinkantis mokslinius tyrimus; tai tiesiog kitas skaičius. Dozė tampa reikšminga tada, kai ji susieta su nustatyta paderme, aktualia tirta doze ir aiškiu nurodymu, kada ir kaip skaičius išmatuotas.

Ką iš tikrųjų rodo KSV

KSV reiškia kolonijas formuojančius vienetus. Mėginys paskleidžiamas augimo mitybinėje aplinkoje ir suskaičiuojamos išaugusios kolonijos, todėl skaičius parodo mikroorganizmus, galinčius daugintis apibrėžtomis laboratorinėmis sąlygomis. Tai nėra veiksmingumo balas ir jis nieko nepasako apie tai, ar tas mikroorganizmas įrodytai veikia jums svarbų rezultatą.

KSV ir AFU: dvi etiketės, du metodai

Kai kurie prekių ženklai dabar spausdina AFU. Skirtumas realus ir vertas žinoti:

Šviežioje, nepaveiktoje medžiagoje abu metodai iš esmės sutampa. Jie ima skirtis produktui senėjant arba pridėjus kitų sudedamųjų dalių – būtent tada, kai pirkėjas skaito etiketę. Todėl AFU skaičius ir KSV skaičius nėra tiesiogiai palyginami tarp dviejų produktų. Jei prekės ženklas nurodo AFU, naudinga paklausti, kokia yra KSV reikšmė.

Kodėl didesnis skaičius yra silpnas palyginimas

• Padermės skiriasi: negalima daryti prielaidos, kad dešimt milijardų netirtos padermės pranoks mažesnę, bet tirtą apibūdintos padermės dozę.
• Rezultatai skiriasi: dozė, tirta dėl su antibiotikais susijusios diarėjos, automatiškai nėra dozė, aktuali reguliariam žarnyno darbui ar bendrai savijautai.
• Mišiniai paslepia detales: kelių padermių produktas gali reklamuoti didelę bendrą sumą nenurodydamas, kiek jame kiekvienos padermės – o ant pakuotės priekio atsiduria būtent bendra suma.
• Atsargos padidina antraštinį skaičių: kai kurie kiekiai gamybos metu nustatomi dideli būtent tam, kad kompensuotų numatomus nuostolius iki galiojimo pabaigos.
• Metodas keičia skaičių: kaip minėta, AFU ir KSV nėra tas pats matavimas.

Gamybos metu ar per visą tinkamumo laiką

Tai geriausias vienas etiketės kokybės testas. Gamintojas gali gamybos dieną įdėti tam tikrą mikroorganizmų kiekį ir leisti jam mažėti laikui bėgant. Vartotojas produktą vartoja po kelių savaičių ar mėnesių. Mokslinis kriterijus reikalauja, kad veiksmingas kiekis liktų gyvas per visą komercinį tinkamumo laiką, o ne kad kartą būtų buvęs.

Patikrinkite, ar etiketėje arba specifikacijoje nurodyta, kad deklaruojamas skaičius taikomas gamybos metu ar iki tinkamumo laiko pabaigos, ir atkreipkite dėmesį į nurodytas laikymo sąlygas. Jei pateikiamas tik skaičius, laikas lieka atviras klausimas – kaip ir tai, ar buvo tiriamas galutinis produktas, ar tik žaliava. Sporas formuojantys mikroorganizmai, pavyzdžiui, Bacillus, laikymą paprastai atlaiko geriau nei vegetatyvinės ląstelės – mechanizmas aptariamas straipsnyje ką sporos pakeičia kultūrų produkte.

Ką pasako 3 mlrd. „Gut Cultures“ sudėtyje

Dabartinėje „Frank Fruities“ produkto informacijoje deklaruojama 3 mlrd. Bacillus subtilis kultūrų trijų guminukų porcijoje, taip pat 5,3 mg cinko, 21 µg seleno ir 18 mg vitamino E.

Trys milijardai patenka į intervalą, naudotą kai kuriuose paskelbtuose B. subtilis tyrimuose. Tai naudingas skaitinis kontekstas, o ne produkto veikimo įrodymas. Viešoje etiketėje nėra padermės kodo ar skaičiavimo metodo ir nenurodyta, ar skaičius taikomas gamybos metu, ar iki tinkamumo laiko pabaigos, todėl straipsnio pradžioje minėtos DE111 dozės lieka priskirtos DE111.

Teiginys, už kurį galime atsakyti, yra siauresnis: etiketėje deklaruojama 3 mlrd. Bacillus subtilis kultūrų porcijoje; vien šis skaičius nesieja produkto su jokiu padermei būdingu rezultatu. Tai nėra įrodymas, kad produktas pranoksta 10, 25 ar 50 mlrd. turintį produktą – kaip ir niekieno kito didesnis skaičius nėra įrodymas.

„Gut Cultures“

3 mlrd. Bacillus subtilis kultūrų trijų guminukų porcijoje su 5,3 mg cinko, 21 µg seleno ir 18 mg vitamino E. Pagaminta iš 93 % tikrų vaisių, stangrinama pektinu, o ne želatina, be gliukozės sirupo.

Peržiūrėkite visą maistinės vertės lentelę ›

Penkių punktų testas, kurį taikome bet kuriam kultūrų produktui – tapatybė, žmonių tyrimų įrodymai, atitinkanti dozė, tinkamumo laiko specifikacija ir kokybės tyrimai – išdėstytas straipsnyje Ar probiotikai tikrai veikia?

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar 3 mlrd. KSV yra maža dozė?

Skaičiaus negalima vertinti atskirai. Trys milijardai patenka į kai kuriuose tyrimuose naudotus intervalus, tačiau konkreti padermė, numatytas rezultatas, skaičiavimo metodas ir tinkamumo laiko momentas svarbesni nei konkurento skaičius ant pakuotės priekio.

Kodėl kai kurie prekių ženklai reklamuoja 50 mlrd. ar daugiau?

Didelius skaičius lengva palyginti ir lengva reklamuoti. Jie taip pat gali reikšti kelių padermių bendrą sumą arba sąmoningas atsargas numatomiems nuostoliams iki galiojimo pabaigos. Didelė bendra suma nėra geresnio rezultato įrodymas.

Ar skrandžio sultys sunaikina visą dozę?

Tai priklauso nuo mikroorganizmo ir jo fiziologinės formos. Sporas formuojančios Bacillus rūšys rūgštį atlaiko gerokai geriau nei vegetatyvinės Lactobacillus ląstelės. Galutinio produkto duomenys reiškia daugiau nei bet kuris bendras teiginys apie vaisto formą.

Ar į skaičių gali būti įtraukti negyvi mikroorganizmai?

KSV metodai sukurti skaičiuoti tik mikroorganizmus, galinčius formuoti kolonijas. Tekančiųjų dalelių citometrijos metodai, nurodantys AFU, aptinka nepažeistas membranas, tarp kurių gali būti ląstelių, kurios nebesidalins – todėl metodas visada turėtų būti nurodytas.

Ar vartoti didesnę dozę stipresniam poveikiui?

Ne. Vadovaukitės produkto nurodyta porcija. Didesnis mikroorganizmų kiekis neatstoja trūkstamo klinikinio pagrindo, o nurodytos porcijos viršijimas nėra pagrįstas ją paremiančiais tyrimais.